Tervetuloa ravintolaamme
Olemme avoinna
Päivittäin klo 8.30 – 22.00
LUNCH A LA CARTE `MIILU CLASSICS´
FOCACCIA (L) 6,-
yrtti focaccia, grillattua voita
TRUFFLE ARANCINI (L) 8,-
tryffelillä maustettua rapeaa risottoa, pecorinoa
TOAST SKAGEN (L) 17,-
katkarapuja, tilli-briossia, majoneesia, mätiä
MIILU CREAMY SALMON SOUP (G, L) 9,- / 17,50
Miilun kermainen lohikeitto, ruisleipää
FISH OF THE DAY (G, L) 24,-
paistettua päivän kalaa, selleripyrettä, merileväkaviaaria
PUMPKIN RISOTTO (G, L) 22,-
kurpitsarisottoa, paahdettuja kurpitsansiemeniä, parmesaania
NEW YORK STRIP (G, L) 40,-
grillattua Black Angus ulkofilettä, rapeita ranskanperunoita, chimichurria
KIDS CRISPY CHICKEN (L) 14,50
rapeaksi paahdettua kanaa, rapeita ranskanperunoita, broccoliinia
( lounaat tarjolla päivittäin 11:30-15:30 )
Miilu Signature Menu
85€ / hlö
LOBSTER ARANCINI
rapeaa hummeri risottoa, hummeri majoneesia, katsuobushia
YELLOW BEET & REINDEER HEART
puu-uunissa paahdettua keltajuurta, vuohenjuustoa, savustettua poron sydäntä
GARLIC SOUP & SWEET BREAD
kermainen valkosipulikeitto, paistettua kateenkorvaa, timjamia
BEEF
grillattua naudan fileetä, Miilun uuniperunaa, chimichurria
CHOCOLATE Y SAL
tummaa suklaata, viski suolakaramellia, merisuolaa
+++MENUN LISÄKSI WAGYU BUN +25€
VIINISUOSITUKSET MENULLE 59€ / PREMIUM 89€
ALKOHOLITON JUOMAPAKETTI 29€
(menut tarjolla vain koko pöytäseurueelle)
Tutustu koko Ala carte listaamme täältä
Check our Ala carte in English here
Tulevia tapahtumia
Miilu Bar & Grill
Tarinamme
Miilu Resort sekä sen yhteydessä toimivan ravintolamme Miilu Bar & Grill:n tarina alkoi, kun kolme kaverusta löivät ajatuksensa yhteen.
Halusimme tuoda hiihtoladun varteen ravintolan, jonka grillissä palavien hiilien tuoksu täyttää lähitienoon ja sisällä soiva musiikki vie kauempaakin saapuneen tulijan ajatuksissaa maailman eri ääriin.
Ravintolan, minne on helppo tulla vaikka monot jalassa, ja silti nauttia illallisen joko lyhyesti tai pidemmän kaavan mukaan.
Ruokamme sopii yhdessä jaettavaksi pöytäseurueen kesken tai jokainen voi valita itselleen mieluisia annoksia a la carte listaltamme. Suosittelemme viiden ruokalajin kausittain vaihtuvaa Menu Miilua, mihin keittiömestarimme ovat valinneet ravintolamme parhaimpia annoksia.
Klassikko cocktaileja, harvinaisempia viskejä takkatulen äärellä, vaihtuvaa viinivalikoimaa ja jääkylmiä oluita.
Ystävällistä ja sopeutuvaa palvelua, yhdessä vietettyä aikaa sekä taianomaisia revontulia Ylläsjärven yllä.
Miilu Bar & Grill ylsi ensimmäisenä toimintavuotenaan 2025 Suomen parhaat ravintolat listalla lapin kolmanneksi parhaaksi ravintolaksi ja valtakunnan listallakin sijalle 91! Lue lisää täältä
Tekijät
Keittiöstämme vastaa Helsingin ruokamaailmassa meritoitunut, Miilun oma poika Alex Räsänen joka on aikaisemmin toiminut keittiöpäällikkönä mm. ravintola Topassa, Farangissa ja Gaijinissa. Alexin apuna ravintolassa toimii kova joukko pitkän linjan rautaisia ammattilaisia.
Ruokafilosofiamme
Ruoka valmistetaan alusta saakka itse sesongin parhaista raaka-aineista, ja kokonaisuutta täydentämään tarjoamme upean juomavalikoiman. Konseptimme perustuu avotulella grillattuihin lihoihin, kokonaisiin kaloihin, kasviksiin sekä erilaisiin mereneläviin, jotka saavat tuekseen lisukkeita ja kastikkeita maailman eri keittiöistä.
Teemme yksinkertaista ja maukasta ruokaa intohimolla, aina kipinää silmäkulmassa.
Suomalaista lähiruokaa, koti- ja ulkomaiset parhaat raaka-aineet aina sesongin mukaan.
Aidoilla puuhiilillä grillattua, savustettua, eri maailman mauilla leikittelevää, puhdasta ruokaa.
Juomat
Juomavalikoimamme on uskalias ja kokeileva. Tyylikkäitä kuplia, suuria viinejä pieniltä tiloilta, kansainvälisiä cocktaileja, raikkaita mocktaileja, paikallisia oluita ja kaiken kruununa ainutlaatuinen viskivalikoima. Perinteisempien yhdistelmien lisäksi rohkaisemme kokeilemaan viskin ja avotulella valmistettujen annosten kokonaisuuksia.