Tervetuloa ravintolaamme
Olemme avoinna
Päivittäin klo 8.30 – 22.00
MENU MIILU LOUNAS 39€/hlö
(alkuruoka 14,- / pääruoka 24,- / jälkiruoka 12,-)
TOAST SKAGEN (L)
katkarapuja, tilli-briossia, majoneesia, mätiä
48H BRAISED LAMB NECK (G, L)
ylikypsää karitsan niskaa, paahdettua perunaa, valkosipulia
WHITE CHOCOLATE (G, L)
valkosuklaa pannacotta, marinoitua mustikkaa
Miilu Signature Menu
85€ / hlö
LOBSTER ARANCINI
rapeaa hummeri risottoa, hummeri majoneesia, katsuobushia
YELLOW BEET & REINDEER HEART
puu-uunissa paahdettua keltajuurta, vuohenjuustoa, savustettua poron sydäntä
GARLIC SOUP & SWEET BREAD
kermainen valkosipulikeitto, paistettua kateenkorvaa, timjamia
BEEF
grillattua naudan fileetä, Miilun uuniperunaa, chimichurria
CHOCOLATE Y SAL
tummaa suklaata, viski suolakaramellia, merisuolaa
+++MENUN LISÄKSI WAGYU BUN +25€
VIINISUOSITUKSET MENULLE 59€ / PREMIUM 89€
ALKOHOLITON JUOMAPAKETTI 29€
(menut tarjolla vain koko pöytäseurueelle)
Tutustu Ala carte listaamme täältä
Check our Ala carte in English here
MIILU New Year 31.12.-1.1.
99€ / hlö
TRUFFLE ARANCINI
tryffelillä maustettua rapeaa risottoa, tryffeli-pecorinoa, tuoretta talvi tryffeliä
YELLOW BEET & REINDEER HEART
puu-uunissa paahdettua keltajuurta, vuohenjuustoa, savustettua poron sydäntä
WHITEFISH & CAVIAR
siika mosaic, tilli-kermaa, kaviaaria
BLACK ANGUS SIRLOIN
grillattua härän ulkofilettä, paahdettua perunaa, bearnaise kastiketta
TIRAMISU
mascarponea, kahvia, suolakaramellia
+++MENUN LISÄKSI WAGYU BUN +25€
VIINISUOSITUKSET MENULLE 59€ / PREMIUM 89€
ALKOHOLITON JUOMAPAKETTI 29€
Tulevia tapahtumia
MIILU MENU NEW YEAR 31.12.2025-1.1.2026
Lämpimästi tervetuloa juhlimaan Uutta Vuotta kanssamme Miilu Resortiin sekä ravintolaamme Miilu Bar & grilliin.
Tarjoamme meidän viiden (5) ruokalajin uudenvuoden menun hintaan 99€ / hlö.
(Lasten alle 12-vuotta menu saatavilla -50%)
Miilu Bar & Grill
Tarinamme
Miilu Resort sekä sen yhteydessä toimivan ravintolamme Miilu Bar & Grill:n tarina alkoi, kun kolme kaverusta löivät ajatuksensa yhteen.
Halusimme tuoda hiihtoladun varteen ravintolan, jonka grillissä palavien hiilien tuoksu täyttää lähitienoon ja sisällä soiva musiikki vie kauempaakin saapuneen tulijan ajatuksissaa maailman eri ääriin.
Ravintolan, minne on helppo tulla vaikka monot jalassa, ja silti nauttia illallisen joko lyhyesti tai pidemmän kaavan mukaan.
Ruokamme sopii yhdessä jaettavaksi pöytäseurueen kesken tai jokainen voi valita itselleen mieluisia annoksia a la carte listaltamme. Suosittelemme viiden ruokalajin kausittain vaihtuvaa Menu Miilua, mihin keittiömestarimme ovat valinneet ravintolamme parhaimpia annoksia.
Klassikko cocktaileja, harvinaisempia viskejä takkatulen äärellä, vaihtuvaa viinivalikoimaa ja jääkylmiä oluita.
Ystävällistä ja sopeutuvaa palvelua, yhdessä vietettyä aikaa sekä taianomaisia revontulia Ylläsjärven yllä.
Miilu Bar & Grill ylsi ensimmäisenä toimintavuotenaan 2025 Suomen parhaat ravintolat listalla lapin kolmanneksi parhaaksi ravintolaksi ja valtakunnan listallakin sijalle 91! Lue lisää täältä
Tekijät
Keittiöstämme vastaa Helsingin ruokamaailmassa meritoitunut, Miilun oma poika Alex Räsänen joka on aikaisemmin toiminut keittiöpäällikkönä mm. ravintola Topassa, Farangissa ja Gaijinissa. Alexin apuna ravintolassa toimii kova joukko pitkän linjan rautaisia ammattilaisia.
Ruokafilosofiamme
Ruoka valmistetaan alusta saakka itse sesongin parhaista raaka-aineista, ja kokonaisuutta täydentämään tarjoamme upean juomavalikoiman. Konseptimme perustuu avotulella grillattuihin lihoihin, kokonaisiin kaloihin, kasviksiin sekä erilaisiin mereneläviin, jotka saavat tuekseen lisukkeita ja kastikkeita maailman eri keittiöistä.
Teemme yksinkertaista ja maukasta ruokaa intohimolla, aina kipinää silmäkulmassa.
Suomalaista lähiruokaa, koti- ja ulkomaiset parhaat raaka-aineet aina sesongin mukaan.
Aidoilla puuhiilillä grillattua, savustettua, eri maailman mauilla leikittelevää, puhdasta ruokaa.
Juomat
Juomavalikoimamme on uskalias ja kokeileva. Tyylikkäitä kuplia, suuria viinejä pieniltä tiloilta, kansainvälisiä cocktaileja, raikkaita mocktaileja, paikallisia oluita ja kaiken kruununa ainutlaatuinen viskivalikoima. Perinteisempien yhdistelmien lisäksi rohkaisemme kokeilemaan viskin ja avotulella valmistettujen annosten kokonaisuuksia.