Olemme avoinna 31.8 - 17.10
Ma – pe 14.00 – 21.00
La 15.30 – 21.00
Tervetuloa!
Miilu Signature Menu
85€ / hlö
TRUFFLE ARANCINI
tryffelillä maustettua rapeaa risottoa, pecorinoa
REINDEER TATAKI
porotatakia, inkivääri ponzua, savustettua poron sydäntä
SEAFOOD BISQUE
kermainen äyriäiskeitto, paistettua hummeria, rakuunaa
BEEF
grillattua Black Angus ulkofileetä, Miilun uuniperunaa, chimichurria
CLOUDBERRY
hilla creme brulee, Lapin hillaa
VIINISUOSITUKSET MENULLE 59€
ALKOHOLITON JUOMAPAKETTI 39€
3 RUOKALAJIA 69€ / hlö
(menut tarjolla vain koko pöytäseurueelle)
Miilu Ala Carte
SNACKS & STARTERS
OLIVES – puu-uunissa paahdettuja oliiveja, appelsiinia, rosmariinia 6,-
FOCACCIA – yrtti focacciaa, savustettua voita 6,-
BOQUERONES – vaaleaa anjovista, oliiviöljyä, valkosipulia, lehtipersiljaa 8,-
TRUFFLE ARANCINI – tryffelillä maustettua rapeaa risottoa, pecorinoa 8,-
BURRATA – burrata juustoa, tomaattia, basilikaa, kuivattua oliivia 14,-
TOAST SKAGEN – katkarapuja, tilli-briossia, majoneesia, mätiä 17,-
SMOKED SHRIMPS – savustettuja katkarapuja, aiolia, sitruunaa 17,-
REINDEER TATAKI – porotatakia, inkivääri ponzua, savustettua poron sydäntä 23,-
MAINS & GRILL
TRUFFLE RISOTTO – sienirisotto, paistettuja sieniä, parmesaania, tuoretta tryffeliä 36,-
ARCTIC CHAR – grillattua rautua, tomaatti-beurre blanc, merileväkaviaaria 34,-
CAULIFLOWER – grillattua kukkakaalia, romescoa, mantelia, parmesaania, chiliä 24,-
NEW YORK STRIP (AUS) – 300g Black Angus-ulkofile, chimichurria 40,-
T-BONE STEAK (FIN) – 30d dry age, kotimainen T-bone steak 12,- / 100g
SIDES AND SAUCES
FOCACCIA – yrtti focacciaa, grillattua voita 6,-
BAKED POTATO – Miilun uuniperuna, ruskistettua voita, hapankermaa 8,-
FRIES – rapeita ranskalaisia suomalaisesta perunasta, Heinz ketsuppia 6,-
BROCCOLINI – grillattua broccoliinia, rapeaa valkosipulia 7,-
AVOCADO – grillattua avokadoa, sitruunaa, chiliä 7,-
COLE SLAW – pikkelöityä kaalia ja porkkanaa, majoneesia 7,-
KIMCHI – Korealaisittain fermentoitua kaalia, chiliä 7,-
EXTRA SAUCES
aioli / chimichurri / tryffeli / gremolata 3,-/kpl
DESSERTS
CHOCOLATE Y SAL – tummaa suklaata, viski suolakaramellia, merisuolaa 12,-
CLOUDBERRY – hilla creme brulee, Lapin hillaa 12,-
ICE CREAMS & SORBETS
SGROPPINO – sitruunasorbettia, kuohuviiniä, vodkaa 12,-
VANILLA ICE – vaniljajäätelöä 6,-
BAD SANTA – kotimaista viski-kahvilikööri jäätelöä (alc. 4,2 %) 8,-
VANILLA ICE & OLIVE – vaniljajäätelöä, oliiviöljyä, merisuolaa 7,-
LEMON SORBET – sitruunasorbettia 6,-
Katso koko syksyn menutarjonta mukaan lukien ryhmämenut täältä
Tulevia tapahtumia
Miilun ruska
Miilu Bar & Grill
Tarinamme
Miilu Resort sekä sen yhteydessä toimivan ravintolamme Miilu Bar & Grill:n tarina alkoi, kun kolme kaverusta löivät ajatuksensa yhteen.
Halusimme tuoda hiihtoladun varteen ravintolan, jonka grillissä palavien hiilien tuoksu täyttää lähitienoon ja sisällä soiva musiikki vie kauempaakin saapuneen tulijan ajatuksissaa maailman eri ääriin.
Ravintolan, minne on helppo tulla vaikka monot jalassa, ja silti nauttia illallisen joko lyhyesti tai pidemmän kaavan mukaan.
Ruokamme sopii yhdessä jaettavaksi pöytäseurueen kesken tai jokainen voi valita itselleen mieluisia annoksia a la carte listaltamme. Suosittelemme viiden ruokalajin kausittain vaihtuvaa Menu Miilua, mihin keittiömestarimme ovat valinneet ravintolamme parhaimpia annoksia.
Klassikko cocktaileja, harvinaisempia viskejä takkatulen äärellä, vaihtuvaa viinivalikoimaa ja jääkylmiä oluita.
Ystävällistä ja sopeutuvaa palvelua, yhdessä vietettyä aikaa sekä taianomaisia revontulia Ylläsjärven yllä.
Miilu Bar & Grill ylsi toisena toimintavuotenaan 2026 Suomen parhaat ravintolat listalla lapin toiseksi parhaaksi ravintolaksi ja valtakunnan listallakin sijalle 66! Sijoitus top 100 listalla oli Miilu Bar & Grill:lle jo toinen, kun 2025 sijoitus oli 91. Lue lisää täältä
Tekijät
Keittiöstämme vastaa Helsingin ruokamaailmassa meritoitunut, Miilun oma poika Alex Räsänen joka on aikaisemmin toiminut keittiöpäällikkönä mm. ravintola Topassa, Farangissa ja Gaijinissa. Alexin apuna ravintolassa toimii kova joukko pitkän linjan rautaisia ammattilaisia.
Ruokafilosofiamme
Ruoka valmistetaan alusta saakka itse sesongin parhaista raaka-aineista, ja kokonaisuutta täydentämään tarjoamme upean juomavalikoiman. Konseptimme perustuu avotulella grillattuihin lihoihin, kokonaisiin kaloihin, kasviksiin sekä erilaisiin mereneläviin, jotka saavat tuekseen lisukkeita ja kastikkeita maailman eri keittiöistä.
Teemme yksinkertaista ja maukasta ruokaa intohimolla, aina kipinää silmäkulmassa.
Suomalaista lähiruokaa, koti- ja ulkomaiset parhaat raaka-aineet aina sesongin mukaan.
Aidoilla puuhiilillä grillattua, savustettua, eri maailman mauilla leikittelevää, puhdasta ruokaa.
Juomat
Juomavalikoimamme on uskalias ja kokeileva. Tyylikkäitä kuplia, suuria viinejä pieniltä tiloilta, kansainvälisiä cocktaileja, raikkaita mocktaileja, paikallisia oluita ja kaiken kruununa ainutlaatuinen viskivalikoima. Perinteisempien yhdistelmien lisäksi rohkaisemme kokeilemaan viskin ja avotulella valmistettujen annosten kokonaisuuksia.
