Miilun Wappu!
Tervetuloa Miilun perinteiselle Wappubrunssille!
PERJANTAI 1.5.2026
KATTAUKSET 11:00, 14:30, 18:00
MENU MIILU MAY DAY 85€ / hlö
STARTERS
SEAFOOD PLATTER
POTATO SALAD
WATERMELON & STRAWBERRY
ASPARAGUS
GREEN GODDES `SWEET POTATO´
MAINS FROM THE OPEN FIRE GRILL
ARCTIC CHAR
grillattua rautua fermentoitua tomaattia, merileväkaviaaria
or
NEW YORK STRIP & CHIMICHURRI
grillattua naudan ulkofilettä, chimichurria
or
EGGPLANT
puu-uunissa paahdettua munakoisoa, hummusta, gremolata
RHUBARB
rhubarb panna cotta, marinated rhubarb, white chocolate
MENU KIDS MAY DAY 29€ / hlö
(kids menu vain alle 15-vuotiaille)
MENU MIILU LOUNAS
39€/henkilö (alkuruoka 14,- / pääruoka 24,- / jälkiruoka 12,-)
SALMON (G, L)
sokerisuolattua lohta, tilliä, pikkeli kasviksia
FLANK STEAK (G, L)
grillattu flank steak, paahdettua perunaa, aiolia
RHUBARB PANNA COTTA (G, L)
raparperipannacotta, marinoitua raparperia
Klikkaa tästä ja tutustu myös lounas ala carte -vaihtoehtoihimme
LUNCH A LA CARTE `MIILU CLASSICS´
FOCACCIA (L) 6,-
yrtti focaccia, grillattua voita
TRUFFLE ARANCINI (L) 8,-
tryffelillä maustettua rapeaa risottoa, pecorinoa
TOAST SKAGEN (L) 17,-
katkarapuja, tilli-briossia, majoneesia, mätiä
FOCACCIA (L) 6,-
yrtti focaccia, grillattua voita
TRUFFLE ARANCINI (L) 8,-
tryffelillä maustettua rapeaa risottoa, pecorinoa
TOAST SKAGEN (L) 17,-
katkarapuja, tilli-briossia, majoneesia, mätiä
MIILU CREAMY SALMON SOUP (G, L) 9,- / 17,50
Miilun kermainen lohikeitto, ruisleipää
FLANK STEAK (G, L) 24,-
grillattu flank steak, paahdettua perunaa, aiolia
NEW YORK STRIP (G, L) 40,-
grillattua Black Angus ulkofilettä, rapeita ranskanperunoita, chimichurria
KIDS CRISPY CHICKEN (L) 14,50
rapeaksi paahdettua kanaa, rapeita ranskanperunoita, broccoliinia
( lounaat tarjolla päivittäin 11:30-15:30 )
Miilu Signature Menu
85€ / hlö
TRUFFLE ARANCINI
tryffelillä maustettua rapeaa risottoa, pecorinoa
YELLOW BEET & REINDEER HEART
puu-uunissa paahdettua keltajuurta, vuohenjuustoa, savustettua poron sydäntä
CAULIFLOWER SOUP & TRUFFLE
kermaista kukkakaalikeittoa, tryffeliä
BEEF
grillattua naudan fileetä, Miilun uuniperunaa, chimichurria
CHOCOLATE Y SAL
tummaa suklaata, viski suolakaramellia, merisuolaa
+++MENUN LISÄKSI WAGYU +25€
VIINISUOSITUKSET MENULLE 59€ / PREMIUM 89€
ALKOHOLITON JUOMAPAKETTI 29€
(menut tarjolla vain koko pöytäseurueelle)
Klikkaa tästä ja tutustu Ala carte listaamme
Click here and check our Ala carte in English
Tulevia tapahtumia
Miilun wappu 1.5.
Kattausajat 11.00, 14,30 ja 18.00
Miilu Bar & Grill
Tarinamme
Miilu Resort sekä sen yhteydessä toimivan ravintolamme Miilu Bar & Grill:n tarina alkoi, kun kolme kaverusta löivät ajatuksensa yhteen.
Halusimme tuoda hiihtoladun varteen ravintolan, jonka grillissä palavien hiilien tuoksu täyttää lähitienoon ja sisällä soiva musiikki vie kauempaakin saapuneen tulijan ajatuksissaa maailman eri ääriin.
Ravintolan, minne on helppo tulla vaikka monot jalassa, ja silti nauttia illallisen joko lyhyesti tai pidemmän kaavan mukaan.
Ruokamme sopii yhdessä jaettavaksi pöytäseurueen kesken tai jokainen voi valita itselleen mieluisia annoksia a la carte listaltamme. Suosittelemme viiden ruokalajin kausittain vaihtuvaa Menu Miilua, mihin keittiömestarimme ovat valinneet ravintolamme parhaimpia annoksia.
Klassikko cocktaileja, harvinaisempia viskejä takkatulen äärellä, vaihtuvaa viinivalikoimaa ja jääkylmiä oluita.
Ystävällistä ja sopeutuvaa palvelua, yhdessä vietettyä aikaa sekä taianomaisia revontulia Ylläsjärven yllä.
Miilu Bar & Grill ylsi toisena toimintavuotenaan 2026 Suomen parhaat ravintolat listalla lapin toiseksi parhaaksi ravintolaksi ja valtakunnan listallakin sijalle 66! Sijoitus top 100 listalla oli Miilu Bar & Grill:lle jo toinen, kun 2025 sijoitus oli 91. Lue lisää täältä
Tekijät
Keittiöstämme vastaa Helsingin ruokamaailmassa meritoitunut, Miilun oma poika Alex Räsänen joka on aikaisemmin toiminut keittiöpäällikkönä mm. ravintola Topassa, Farangissa ja Gaijinissa. Alexin apuna ravintolassa toimii kova joukko pitkän linjan rautaisia ammattilaisia.
Ruokafilosofiamme
Ruoka valmistetaan alusta saakka itse sesongin parhaista raaka-aineista, ja kokonaisuutta täydentämään tarjoamme upean juomavalikoiman. Konseptimme perustuu avotulella grillattuihin lihoihin, kokonaisiin kaloihin, kasviksiin sekä erilaisiin mereneläviin, jotka saavat tuekseen lisukkeita ja kastikkeita maailman eri keittiöistä.
Teemme yksinkertaista ja maukasta ruokaa intohimolla, aina kipinää silmäkulmassa.
Suomalaista lähiruokaa, koti- ja ulkomaiset parhaat raaka-aineet aina sesongin mukaan.
Aidoilla puuhiilillä grillattua, savustettua, eri maailman mauilla leikittelevää, puhdasta ruokaa.
Juomat
Juomavalikoimamme on uskalias ja kokeileva. Tyylikkäitä kuplia, suuria viinejä pieniltä tiloilta, kansainvälisiä cocktaileja, raikkaita mocktaileja, paikallisia oluita ja kaiken kruununa ainutlaatuinen viskivalikoima. Perinteisempien yhdistelmien lisäksi rohkaisemme kokeilemaan viskin ja avotulella valmistettujen annosten kokonaisuuksia.